Keine Kommentare
Vollkorn – Wichtig für unsere Ernährung?
Ballast- und Nährstoffe für eine ausgewogene Ernährung! Heute hört man immer öfter von Glutenunverträglichkeit, die Symptome sind Bauchschmerzen und Durchfall. Verantwortlich ist das Klebereiweiß, das im Weizen, aber auch in andern Getreidesorten vorkommt. Wird das heute wirklich von so vielen Menschen nicht vertragen oder ist das eine Übertreibung? Eiweiß gesund… Weiterlesen
