Acrylamid, den krebserregenden Stoff, kann man auch in der eigenen Küche vermeiden. Beim braten, backen oder frittieren entsteht Acrylamid, deswegen sollte man, wenn möglich, besser kochen. Die Öltemperatur beim frittieren, sollte 175 Grad nicht überschreiten. Da die Anzeige der Fritteuse oft sehr ungenau ist, kann man sich mit einem Thermometer… Weiterlesen
Bei Blut im Stuhl ist Vorsicht geboten. Dies kann viele verschiedene Ursachen haben und sollte auf jeden Fall ärztlich abgeklärt werden. Aber auch schon an der Farbe, kann man viel über die Ursache erfahren. Blut im Stuhl, ist immer ein deutlicher Hinweis auf eine Veränderung im Darm und sollte schnellstmöglich… Weiterlesen
Man kann einiges tun, um seine Lebensqualität zu steigern. Dazu gehört auch das Einschränken von Alkohol und Medikamenten. Abends ein Bierchen oder der Wein zum Essen, für viele ein tägliches Ritual. Der Durchschnitt liegt bei etwa 134 Liter pro Jahr. Um dem Körper etwas gutes zu tun, sollte man an… Weiterlesen
Die Kurkuma Wurzel ist ein allround Talent, sie kann unsere Zellen vor freien Radikalen und Entzündungen schützen, aber auch unsere Speisen verfeinern. In der traditionellen Medizin Asiens, spielt die Knolle schon seit Jahrhunderten eine große Rolle. Bei uns kennt man die Gelbwurz, wie sie auch genannt wird, hauptsächlich als Gewürz… Weiterlesen
Viele greifen zu rezeptfreien Medikamenten aus der Apotheke, doch vorsicht, sie können die Nieren schädigen. Zwar kann man viele Medikamente in der Apotheke rezeptfrei kaufen, doch auch diese können Nebenwirkungen verursachen. Aus diesem Grund spricht die Landesapothekerkammer Hessen eine Warnung aus, nach drei Tagen der Selbstmedikation die Beschwerden mit einem… Weiterlesen
Vorsicht bei Gluten! Glutenunverträglichkeit ist in der heutigen Zeit weit verbreitet, schätzungsweise zwischen 230 000 und 410 000 leiden darunter. Es versteckt sich aber in vielen Nahrungsmitteln, die wir konsumieren. Es befindet sich in verschiedenen Getreidesorten, aber auch in Produkten, von denen wir es nicht erwarten. Kartoffeln sind glutenfrei, in… Weiterlesen
Vor kurzem haben auch bei uns die Impfungen gegen Corona begonnen. Dies wirft viele Fragen auf, auf die ich hier etwas näher eingehen möchte. Kann der Körper eine Immunität gegen das Virus entwickeln? Die Erkenntnisse des letzten Jahres zeigen, das wir gegen das Virus eine typische Immunabwehr zu bieten haben,… Weiterlesen
Zu viel Bequemlichkeit führt zu gesundheitlichen Problemen Viele Berufe werden heute im sitzen ausgeübt. Man verbringt Stunden vor dem Monitor, hat kaum Bewegung, das macht sich körperlich bemerkbar. Gesundheitliche Konsequenzen sind vorprogrammiert. Die Nackenmuskulatur verspannt sich und schmerzen im Lendenwirbelbereich, sind nicht selten. Sportmediziner warnen vor zu viel Bequemlichkeit und… Weiterlesen
Die Feiertage und das schlemmen sind vorbei. Viele von uns haben sicher ein paar überflüssige Pfunde mit ins neue Jahr genommen. Anstatt nun eine mehrwöchige Fastenkur zu starten, helfen auch ein paar kleine Tipps, diese wieder los zu werden und energiegeladen in den Frühling zu starten. Beim Frühjahrstief, handelt es… Weiterlesen
Das Baby ist da, einer der schönsten Momente im Leben einer Frau Alles ist perfekt und wie im Traum, ausser die lästigen Pfunde, die man gerne so schnell wie möglich wieder los werden möchte. Für Diät und Fitness ist jetzt jedoch nicht der passende Zeitpunkt. Gerade die ersten Wochen sind… Weiterlesen
